Белковая диета для похудения — рецепты и меню на неделю

Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделю

Белковая диета безопасна и невероятно полезна для организма. Такая диета, с правильно составленным меню и рационом, позволяет сбросить до 5-6 килограмм за неделю. Эффективность такого похудение заключается в дозированном питании, содержащем определенный набор калорий, ну и конечно, небольшой физической нагрузке.

Чем полезна белковая диета для похудения?

Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделю

Белковая пища является важным элементом в рационе всех людей. Белки принимают участие при построении клеток и тканей, они участвуют в расщеплении и усвоении жиров, витаминов, микроэлементов и углеводов, а также очень важны для работы иммунной и гормональной систем.

Недостаток белков приводит к ухудшению умственной активности, замедлению роста детей, а также снижается иммунитет. Избыток белков плохо влияет на организм, может привести к ухудшению работы кишечника, может приводить к сбоям женского цикла.

Белки накапливаются в организме, углеводов и жиров (а это энергия) становится меньше. За счет этого организм сжигает собственный жир (от которого нам нужно избавляться).

Диета является очень эффективной, потому что мышечная масса остается, а жир уходит.

Положительные стороны белковой диеты для похудения:

  • снижение веса с первых дней диеты.
  • после похудения вес не возвращается так быстро, как при других диетах.
  • дает возможность разнообразить рацион продуктов
  • белковая пища надолго насыщает организм, потому чувство голода не возникает после приёма пищи.

Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделю

Белковая диета будет уместна для беременных. Многие женщины во время беременности набирают лишний вес, кто-то больше, а кто-то меньше. Для беременных она поможет привести вес в порядок (сбросить его либо не набирать кг каждую неделю).

Но это в том случае если следовать правилам, отказаться от сладкого и мучного, а также жирного. Важно, что для самих беременных и для плода она не несет вреда.

Что можно есть — список продуктов

Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделю

Допустимые продукты в меню для похудения:

  • курятина, индейка, мясо кролика (нежирное мясо);
  • овощи, фрукты;
  • крупы;
  • яйца;
  • рыба нежирная;
  • морепродукты;
  • творог и йогурт не сладкий, молоко, кефир (обезжиренные).

Продукты, которые запрещены в белковом меню:

  • жирная пища;
  • консервы;
  • копченые пордукты;
  • фастфуд;
  • выпечка;
  • хлебобулочные изделия;
  • сладкое;
  • жареное;
  • алкоголь;
  • жирные молочные продукты;
  • запрещаются сладкие газированные и не газированные напитки.

Для того что бы диета не вызывала дискомфорта необходима в рацион включать все разрешенные продукты. Для того чтоб диета была эффективной нужно либо каждый месяц одну неделю сидеть на ней, либо реже но по две недели.

Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделю

Разрешается готовить пищу на пару, варить и тушить. Запрещается готовить пищу в большом количестве масла, добавлять жирные соуса, майонез, много соли..

При белковом питании необходимы занятия спортом три раза в неделю. Это буде очень эффективно для похудения, и принесет соответствующий результат.

Это могут быть упражнения для всех групп мышц и еще лучший вариант – бег, тридцать минут которого будет достаточно, плаванье, танцы и т.д.

Меню на неделю

Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделю

Белковая диета для похудения — меню на неделю:

1 день

  • 3автрак: яйца вареные, кофе без сахара;
  • Обед: суп с мясом;
  • Ужин: запеканка овощная.
  • 2 день

  • 3автрак: бутерброд из цельнозернового хлеба с куриной грудкой и зеленым салатом;
  • Обед: овощной салат с творогом (тофу);
  • Ужин: рыбный суп.
  • 3 день

  • 3автрак: омлет с овощами;
  • Обед: куриное филе на гриле с овощами;
  • Вечер: вареная рыба и овощи.
  • 4 день

  • Утро: творог без сахара;
  • Обед: суп с чечевицей;
  • Вечер: кролик тушеный и овощной салат.
  • 5 день

  • 3автрак: вареная говядина и овощи;
  • Обед. перерыв: запеканка овощная;
  • Ужин: кефир нежирный.
  • 6 день

  • 3автрак: кофе, фрукты;
  • Обед: суп мясной;
  • Ужин: запеченная рыба с овощами.
  • 7 день

  • 3автрак: творог с ягодами;
  • Обед. перерыв: салат с морепродуктами;
  • Ужин: отварное куриное филе.
  • При соблюдении меню, порции должны быть небольшими.

    Белковая диета Дюкана — меню на каждый день

    Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделю

    Белковая диета Дюкана состоит из четырех этапов. Во время диеты необходимо есть овсяные отруби.

    Коротко про этапы диеты Дюкана:

    • Первый этап диеты Дюкана  — Атака. Он является самым сложным по меню и расчитан на 7 дней.
    • Второй позволяет чередовать дни приема пищи (1 день – белковая пища, 2 день — белковая с овощами и т.д.), так необходимо до тех пор, пока результат не дойдет до цели.
    • Третий этап закрепляет сброшенный вес (1 сброшенный кг равен 10 дней закрепления)
    • Четвертый этап – поддержание веса, один день в неделю нужно есть только белковую пищу.
      Диета Дюкана очень эффективный способ похудения.

    Меню для первого этапа похудения (могут входить: мясо, рыба, морепродукты, молочные продукты, яйца) например:

  • Завтрак: чай/кофе, 2 вареных яйца, курятина отварная.
  • Обед. перерыв: суп с мясом/уха/запеченная индейка
  • Ужин: запеченное мясо/вареная рыба
  • Перекусы: нежирный творог/йогурт, овсяные хлопья, морепродукты
  • Меню для второго этапа. Всё те же белковые продукты плюс овощи. Возможные овощи в рационе: огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, капуста, лук, морковь, грибы, спаржа, фасоль. А так же зелень: шпинат, щавель, салат, укроп, петрушка, лук зеленый.

    Примерное белковое меню:

  • Завтрак: омлет с мясом, кофе
  • Обед. перерыв: мясной суп
  • Ужин: рыба вареная
  • Перекус: творог
  • В меню на третьем этапе можно добавить: хлеб цельнозерновой, фрукты, ягоды (кроме бананов и винограда), картофель, макароны, мёд. Есть продукты можно в небольшом количестве. Картошка и макароны не чаше 2-х раз за неделю. Ягод не больше 200 гр за день.

    Примерное меню:

  • Завтрак: запеканка творожная, кофе
  • Обед: вареное мясо, салат
  • Ужин: уха с хлебцами
  • Перекус: кефир/творог.
  • Четвертый этап длится оставшуюся жизнь, в рацион входят все продукты. Один день в неделю должен быть на белковой пище.

    Меню на 10 дней от Елены Малышевой

    Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделю

    В основе диеты от Малышевой лежит пять простых правил. Выполнять их нужно строго, иначе не будет результата.

    Правила для похудения:

  • Нельзя голодать (организм сначала и начнет сбрасывать лишние кг, но будет стараться их вернуть и накапливать еще больше)
  • Питаться нужно часто, но маленькими порциями (так будет возможность уменьшить желудок, не чувствовать голод)
  • Нужно считать калории (сколько еды можно съесть и не выходить за рамки)
  • Не глотать пищу кусками, пережевывать каждый кусочек (это благоприятно для фигуры и для ЖКТ)
  • Любить себя, свое тело и быть с позитивным настроем.
  • Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделю

    10-ти дневная диета Малышевой предусматривает раздельное питание. Нужно чередовать дни приема белковой пищи и дни углеводной.

    Белковая диета для похудения — меню на 10 дней от Елены Малышевой:

    Белковый день:

    • Натощак выпить воды (теплой);
    • Позавтракать вареным яйцом и творогом (нежирным);
    • В течении дня нужно есть отварную курицу небольшими порциями (способ приготовления: когда курица закипит слить воду, промыть и варить пока не приготовится).

    Углеводный день:

    • Кушать в течении дня 1.5 кг овощей (кроме картошки).
    • Продукты, указанные в меню, можно варить, тушить и есть сырыми.
    • Желательно приготовить очищающий салат (натереть на терку свеклу, морковь, капусту и яблоко, заправить лимонным соком).

    Важно:

    • Должен быть график приема пищи при похудении.
    • Питаться нужно 5 раз в день, последний прием пищи за 3 часа до сна.
    • Обязательно пить воду в течении дня (выпивать 2 литра).

    Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделю

    Белковое меню на 10 дней от Е. Малышевой:

    1 день

  • Утро: овсяная каша на воде;
  • Обеденный перерыв: каша с куриной грудкой;
  • Вечер: овощной салат.
  • 2 день

  • Овсяная каша на нежирном молоке;
  • Овощная запеканка;
  • Вареная рыба.
  • 3 день

  • Омлет и салат;
  • Яйца вареные и овощи;
  • Творог нежирный.
  • 4 день

  • Завтрак: овощные тушеные продукты;
  • Обед: говядина вареная;
  • Ужин: кефир.
  • 5 день

  • Запеканка из творога;
  • Отварная грудка;
  • Запеченная рыба.
  • 6 день

  • Фруктовый салат;
  • Суп овощной и запеченное куриное филе;
  • Кефир.
  • 7 день

  • Каша овсяная с фруктами;
  • Овощная запеканка;
  • Творог нежирный,
  • 8 день

  • Салат с яйцами;
  • Отварное куриное филе с салатом;
  • Отварная рыба,
  • 9 день

  • Салат с курицей;
  • Суп с рыбой;
  • Кефир.
  • 10 день

  • Запеканка из овощей;
  • Суп с куриной грудкой;
  • Тушеная капуста.
  • Рецепты блюд

    Рецепты блюд для белковой диеты:

    Уха

    Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделюУха

  • 300 гр любой нежирной рыбы, 300 гр капусты цветной порезать кусочками и варить.
  • Добавить 1 луковицу нарезанную полукольцами.
  • По вкусу посолить и поперчить.
  • Суп с куриной грудкой

    Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделюСуп с куриной грудкой

  • 300 гр куриного филе порезать кусочками и варить на маленьком огне.
  • Добавить небольшую картошку, луковицу мелко нарезанную и морковь (резаная кружочками).
  • Салат с яйцами

    Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделюСалат с яйцами

  • Вареные яйца (3 шт) и куриную грудку (300 гр) нарезать.
  • Нарезать мелко капусту (пекинскую) и огурец.
  • Заправить натуральным йогуртом и посолить.
  • Все вместе смешать.
  • Рыба запеченная

    Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделюРыба запеченная

  • Брать можно любую рыбу, заправить лимонным соком.
  • Солить и перчить по вкусу.
  • Завернуть в фольгу и запекать в духовке.
  • Куриное филе на пару

    Белковая диета для похудения - рецепты и меню на неделюКуриное филе на пару

  • Филе заправить лимонным соком.
  • Посыпать специями, посолить и поперчить.
  • Подождать пару часов пока маринуется.
  • Готовить на пару (можно запечь).
  • Рекомендации

    Белковая диета – это диета, в которой основу рациона составляют продукты с высоким содержанием белка. Не запрещается кушать овощи и фрукты, но их меньше. За счет того что в рационе допускается прием овощей и фруктов человек получает достаточно витамин.

    Белковая диета должна принести максимальную пользу, для этого нужно придерживаться простых правил:

  • Продукты должны подбираться с наименьшим содержанием жиров и углеводов.
  • Питаться нужно часто, приблизительно 6 раз в день.
  • Желательно принимать пищу в одно и то же время и нельзя есть перед сном.
  • В течении дня нужно выпивать достаточно воды (минимум 2 литра).
  • Запрещается пить алкогольные напитки.
  • Отзывы людей, которые следовали диете белковая, говорят, что она работает. Нет чувства голода, меню подходит практически всем, придерживаться ей не сложно.

    Белковое похудение очень эффективно. Оно помогает сбросить вес и не набрать новый. Если придерживаться вышеуказанного меню и помимо этого вести активный образ жизни, то лишние килограммы перестанут быть вашей проблемой.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Лучшая медицина